Щавель консервированный – Кулинарные видео рецепты

Приготовлено по рецепту из “Книга о вкусной и здоровой пище”

Щавель консервированный

Щавель вымыть и слегка порубить ножом. Смешать с чистой сухой солью – на 900 г щавеля 100 г соли. Плотно наполнить такой смесью банки или мелкие бочонки, укупорить. Хранить такой продукт желательно на холоду при температуре не выше 10*С, но не допуская замораживания. На 10 полулитровых банок – щавеля 5 кг.

В видео рецепте:

Щавель 400 г.

Соль 45 г.

Получилось 2-ве банки по 200 г.

Источник: videocooking.ru
Интересно  Журек - супы на первое
Share:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пять + 19 =