Сегодня к приходу гостей на кухне трудилась не только я, но и мой муж!
Тушил курицу - рецепт этот у него просто волшебный! Тут наверно, еще и "рука мастера" играет не последнюю роль. Ведь часто у двух людей одно и то же блюдо получается совершенно по разному.
Итак, нам понадобится:
- 2 куриные грудки
- 2 средние луковицы - белый или обычный лук
- 2 красные луковицы
- 2 цветных перца
- 2 стебля сельдерея
- 3 ст. ложки майонеза
- соевый соус
- карри и приправы на ваш вкус
- молоко
- соль, перец
Куриную грудку режем на маленькие кусочки и слегка обжариваем.
Овощи нарезаем кубиками и отправляем к курице.
Добавляем специи - обязательно карри, не много, но что бы чувствовалось. Немного тушим.
Далее добавляем соевый соус, майонез и перемешиваем.
Молока доливайте на свой вкус. Мы льем много, потому что любим соус. Но если вам соус не нужен можете его вообще не добавлять.
Ну и собственно, тушим до готовности.
При подаче можно посыпать зеленью.
Получается просто изумительное блюдо - нежное и очень вкусное!