Белковая диета на 4 дня меню

Белковая диета

Итого: Хорошая эффективная диета, позволяет похудеть на 3-5 кг в неделю. Плюсы: результативная и неголодная. Минусы: несбалансированность, много белковой пищи дает нагрузку на печень, есть противопоказания.

Чтобы избавиться от лишнего балласта и поддерживать фигуру в нормальном состоянии необходимо употреблять аминокислоты. Это сильная структура белка, которая имеет вид длинной цепочки. В процессе пищеварения эта цепочка расщепляется на единичные аминокислоты, которые кровь активно всасывает.

Переваривание пищи является длительным и напряженным процессом, во время которого белок способствует утолению голода и укрепляет мышцы, обеспечивает обменные процессы. Поэтому часто применяется белковая диета для похудения.

Идеальными для белковой диеты могут стать блюда из диетической индейки и курицы, телятины и крольчатины, морской рыбы, мясо которой белое, тунца, горбуши, лосося. Не стоит забывать о нежирном сыре, обезжиренном молоке и йогурте, яичных белках. Хотя организм накормлен белковой пищей, но ему не хватает углеводов. Поэтому он начинает голодать и опустошать скрытые углеводные запасы, исправно выводя воду. Но для синтеза глюкозы уничтожаются запасы белка в мышцах, после чего начинает расщепляться жир в подкожной клетчатке и также выводиться. Повышенное содержание протеинов в белковой диете может компенсировать в мышцах расход белков. Поэтому неделя на белковой диете позволит избавиться от лишних — 3-5 кг веса.

Меню белковой диеты больше подойдет мясоедам с активным образом жизни: мужчинам, спортсменам и культуристам, в меньшей степени — женщинам. Эта методика параллельно с физическими упражнениями увеличивает (сохраняет) мышечную массу и расщепляет жир при содействии минимального количества углеводов. Диетой могут воспользоваться беременные и родившие женщины, набравшие большой вес и люди, страдающие ожирением.


Не рекомендуется белковую диету с преобладанием мяса:

  • Сладкоежкам, поскольку тяга к сладкому сведет все старания к нулю, вес вернется и увеличится.
  • Людям в возрасте.
  • Очень тучным людям и с наличием заболеваний системы пищеварения: хронического панкреатита, колита, дисбактериоза, синдрома раздраженной кишки, а также нарушений функции почек.
  • При гипертонии, усиленном тонусе кровеносных сосудов (повышенном АД), так как амины мяса этому способствуют.
  • При наличии подагры, поскольку она развивается от большого содержания в мясе пуриновых оснований и нуклеиновых кислот, что чаще бывает у стариков.

Выбирая мясные промышленные изделия и полуфабрикаты, копчености, стоит обратить внимание на их химический состав и разделять вкусные от полезных продуктов. В любой колбасе больше жира, чем в мясе. Его просто не видно в вареных колбасах и сосисках, где содержится жира до 30%. А в нежирных сортах мяса – его всего 10%.

Копченые мясные изделия на вкус пикантные, нежные, вкусные и ароматные, но все они токсичные и не подходят для диеты. Большинство любителей мясной диеты готовят для себя бутерброды, калорийность которых составляет около 400 ккал. Если никак нельзя обойтись без колбасных изделий, то нужно их употреблять с гарниром из овощей для нейтрализации токсических веществ, а не с хлебом. Это является также особенностью белковой диеты. Еще издревле люди ели мясо, приготовленное на костре, и заедали овощами, кореньями и травами как раз для нейтрализации продуктов распада белка и вывода их из организма.

Существует несколько вариантов белковой диеты, некоторые из них предусматривают 3-х разовое питание в день, иные – за дробное и многоразовое питание. При дробном питании устанавливают 2-3 часовые периоды между принятием пищи. Порции должны быть маленькими, а продукты – содержать много протеина. Блюда готовят из постного мяса и рыбы, морепродуктов, творога и сыра тофу, яиц (желательно без желтка) и молочных продуктов. Допускается потребление небольшого процента продуктов со сложными (медленными) углеводами: овощей и фруктов, различных круп, бобовых и макарон из цельнозерновой муки.

Белок, он же протеин – один из 3-х основных компонентов, которые необходимы организму для существования. Он участвует во всех процессах жизнедеятельности. Белки бывают 2-х видов: растительные и животные. Животный белок более ценен. Он содержит незаменимые элементы и усваивается организмом на 92%-98%. Белок растительного происхождения содержит только протеин и усваивается на 60%-80%, но в нем нет опасных жиров животного происхождения.

Для людей на диете очень важно грамотно составить свой рацион, что бы он был сбалансированным. Оптимальным будет рацион, состоящий из 60% животных и 40% растительных белков.

Основные функции белка:

  • Строительная: белок является строительным материалом для клеток организма;
  • Гормональная: отвечает за синтез гормонов;
  • Каталитическая: ускоряет протекание химических реакций, проходящих в организме;
  • Двигательная: является источником энергии организма;
  • Транспортная: обеспечивает доставку питательных веществ ко всем системам;
  • Защитная: улучшает иммунитет, борется с инфекциями.
  • Для исключения обезвоживания, за 20-30 минут пьют обычную воду или негазированную минеральную, в сутки – 1-2 л воды.
  • Общее количество калорий должно быть не менее 1200, чтобы поддержать здоровье организма.
  • Нужно придерживаться одного и того же ритма питания, в одно и то же время, не допуская послабления или отступления.
  • Ужин должен быть до 18 часов или за 4 часа до сна.
  • Желательно питаться 3-5 раз в день, небольшими порциями, есть медленно, без спешки.
  • Не пренебрегать физическими нагрузками для сохранения мышечной массы и устранения – жировой.
  • Лучше придерживаться диеты в отпуске или на каникулах
  • Принимайте витамины и поливитаминные комплексы с кальцием.

Обычно удерживается белковая диета 7 дней, или 10-14 дней. При полном отказе от углеводов может возникнуть отравление кетоновыми телами — кетоз, поскольку тяжелые продукты белков распадаются на аминокислоты, нарушается пищеварение. Поэтому употребляется некоторое количество углеводов, а также расходуются собственные ресурсы. Калорийность рациона на сутки планируют, что зависит от веса человека.

Показатель основного обмена веществ необходимо высчитать для каждого индивидуально, поскольку с его помощью выбирают количество пищи для обеспечения бодрости и расходования жировых отложений.


К цифре основного обмена добавляют 400-800 ккал/сутки при систематических тренировках, 200-300 ккал/сутки – при пассивном образе жизни.

  • Делим свой вес (кг) на 0,454.
  • Умножаем полученное число на 0,409.
  • Умножаем результат на 24 и получаем основной обмен веществ (ккал/сутки), то есть, его скорость.

Усредненное значение дает формула основного обмена веществ:

Женщинам = 0,9 х масса (кг) х 24

Мужчинам = 1,0 х масса (кг) х 24

Рассчитывают суточные энергозатраты на основной обмен, учитывая вес, рост и возраст по формуле Харриса-Бенедикта:

Мужчинам: 66 + (13,7 ? вес) + (5 ? рост/см) – (6,8 ? возраст);

Женщинам: 655 + (9,6 ? вес) + (1,8 рост/см) – (4,7 ? возраст).

Если соблюдается белковая диета на неделю, 10 дней или 2 недели, кроме чая, кофе без сахара, нужно пить жидкости: негазированную минеральную, обычную фильтрованную воду, настои на травах, фиточаи, кислые и кисло-сладкие соки, например, томатный, яблочный, из сельдерея.


Исключаются алкогольные напитки, пиво, сладкие соки, например, банановый или виноградный. Во время соблюдения диеты нагрузка на почки, печень и желудок возрастает и снижается сопротивляемость организма. Поэтому алкоголь может блокировать выработку пепсина — пищевого фермента, участвующего в расщеплении животного белка, затормозить похудение и вызвать несварение желудка.

  • Постное мясо: говядина и баранина, ягненок и курица, индейка, гусь и утка (без жира).
  • Рыба и морепродукты.
  • Субпродукты, включая говяжью печень, язык, почки, куриные потрошка, индейки, утки и гуся: печень, пупки и сердечки.
  • Овощи, включая огурцы, помидоры и капусту, зелень, перцы болгарские, кабачки и баклажан.
  • Обезжиренные молочные продукты, включая йогурт, кефир, молоко и творог в сочетании с несладкими фруктами.
  • Сыры твердых и мягких сортов.
  • Яичный белок (вареный или запеченный).
  • Растительное масло (в небольших дозах- 4 ст. л./сут.), желательно оливковое.
  • Сухофрукты, кислые и кисло-сладкие фрукты и ягоды.
  • Крупы, как добавка в супы (цельные злаки).
  • Диета разрешает употребление круп (рис, гречку, овсянку) — 4-6 ст.л. в день, но их можно есть только до 2 часов дня.

Таблица разрешенных продуктов

При составлении рациона выбирайте продукты богатые белком и одновременно с наименьшим содержанием жиров и углеводов.

  • Свинина, сало, жиры: говяжий, свиной, масло сливочное.
  • Копченое и мясо в консервах, мясные изделия: колбаса (вареная и жирная копченая), сосиски и сардельки.
  • Жирная рыба, включая палтус.
  • Жирные молочные продукты и сыры.
  • Сладости, выпечку, торты и пирожные, конфеты, сахар, шоколад.
  • Сладкие фрукты и соки.
  • Картофель, хлеб, булки.
  • Майонез, уксус, большое количество соуса с солью, много растительного масла.
  • Алкоголь

Первые блюда нужно также готовить без картофеля, например: рыбную уху, окрошку, суп овощной. Из вторых блюд можно приготовить, например, овощи с форелью, овощи с креветками на шпажках, рыбу: на гриле, в виде паровых котлет, запеченную с сыром. Для любителей птицы подойдет запеченная утка или курица с яблоками, на гриле или тушеное филе с соком клюквы. Гурманы могут побаловать себя запеченной и с чесноком говядиной, тушеной с черносливом бараниной или говядиной с баклажанами.

Правила приготовления и употребления белковой пищи

Для того чтобы сделать диетическую еду вкусной совсем не обязательно использовать готовые соусы, соль, вкусовые добавки.

  • Салаты. Для заправки не обязательно использовать готовые соусы. Замените майонез лимонным соком или соевым соусом. Для заправки можно использовать кефир или натуральный йогурт.
  • Овощи. При приготовлении овощных рагу добавьте специи. Немного молотого имбиря, карри или орегано. Используйте специи в малых количествах – пряность должна подчеркивать вкус овощей, а не заменять его.
  • Мясо. Отварное и вареное мясо имеет довольно специфический вкус. При варке добавьте специи, лавровый лист, душистый горошек, чеснок. При запекании обмажьте его горчицей с медом.
  • Фрукты, ягоды. Главное правило тут – тщательное мытье. Употреблять фрукты желательно сырыми.
  • Напитки. Выбор напитков, не мешающих худеть – огромен. Свежевыжатые соки, морсы, компоты, чай и кофе. Не добавляйте в них сахар и не покупайте готовые!

Главный принцип диеты на 5 дней — полный отказ от углеводов и жиров. Выбирайте продукты с наибольшим содержанием белка. Прием пищи распределите на 6 раз, последний за 3 часа до сна. Меню составьте таким образом:

Составьте свой рацион таким образом, что бы его суточная калорийность не превышала 1000 ккал. Распределите их на 5 приемов пищи таким образом, чтобы последний был за 3-4 часа до сна. За неделю вы сможете скинуть 5-7 кг.

Продукты в меню можно смело заменять равноценными из таблицы разрешенных, а предложенные блюда — на аналогичные по калорийности и составу. Главное соблюдать правила: питаться дробно 5-6 раз в день, пить не менее 2 литров жидкости в день, не употреблять запрещенные продукты.

  • омлет из 2 яиц
  • 200 г обезжиренного творога/творожная запеканка
  • овсянка/пшенка на воде
  • рыбные котлеты 2 шт + 100 г вареной фасоли
  • 200 г отварной курицы + гарнир из крупы
  • 200 г отварной крольчатины + салат из томатов
  • 100 г обезжиренного йогурта
  • грейпфрут или помело
  • горсть кедровых орехов
  • 200 г запеченной/отварной рыбы + овощной гарнир
  • 200 г отварной телятины + салат из капусты
  • тефтели из филе птицы + вареная чечевица 200 г

Список разрешенных продуктов настолько разнообразен, что разработать для себя подробное меню белковой диеты не составит труда, есть где «разгуляться» фантазии. Поэтапное соблюдение белковой диеты позволит постепенно и результативно выходить из диеты.

Плюсы белковой диеты:

  • Стремительные темпы похудения.
  • Стойкое удержание полученного результата благодаря возможности придерживаться здорового питания после выхода из диеты.
  • Возможность употреблять разнообразные продукты, что исключает чувство голода и отрицательное влияние на психику.
  • Длятся диеты максимум 2 недели один раз в год.

Минусы белковых диет:

  • Несбалансированность: усиленное поступление белка, что выводит из организма микроэлементы и кальций, необходимые для костной системы организма. Это повышает хрупкость костей, расслаивает ногти, снижает здоровую силу волос.
  • Низкое содержание углеводов, в результате чего может появляться сонливость, слабость и раздражительность.
  • Нагрузка на почки, печень и ЖКТ, что приводит к потере жидкости и обезвоживанию, потере жизненных сил и апатии.

Максимальный срок белковой диеты — 14 дней! Не чаще чем 1 раз в год


Существует несколько видов диет на белках. Самым популярными из них являются диета Аткинса и диета Дюкана. Обе диеты зарекомендовали себя за счет хороших результатов у худеющих.

Диета Дюкана одна из самых популярных не только в России, эта методика дилает упор на снижение углеводов до минимума, только белки, а для улучшения пищеварения и очистки организма в питание включаются отруби. Методика длительная, содержит полноценных 4 этапа, которые имеют индивидуальную длину, но результаты уже на этапе Атаки будут радовать — минус 3-5 кг за 5 дней. Последующие этапы позволят вводить углеводы в рацион, при этом продолжать худеть.

В диете Аткинса мясо и рыба уравновешивается по количеству с овощами и фруктами, а углеводов организм получает гораздо меньше, при этом белки и жиры употребляются без ограничения. Сама диета имеет 4 этапа различной продолжительности, но уже за первые 2 недели сбросить до 3-5 кг. Более подробно прочитать о диете Аткинса стоит в отдельной статье, в которой подробно описана методика комфортного похудения.

Если вы закончили диету и рады цифре не весах, это не значит, что на следующий день вы начинаете есть все что хотите. Такими темпами кило вернуться обратно. Дабы сброшенные таким трудом килограммы не вернулись, из белковой диеты нужно выходить постепенно.

Чтобы закрепить результат, нужно приучить себя пить чай и кофе без сахара, есть как можно меньше сладкого и мучного и не стоит увлекаться жирной пищей. Приучите себя выпивать перед завтраком выпивать стакан воды, а завтракать овсяной кашей или нежирным творогом. На обед отлично подойдут нежирные супы, а рыбу или мясо можно запекать, готовить на пару, на гриле, но только не жарить в масле. Ешьте овощи в любых видах, кроме жарки. Первое время так же воздержитесь от картофеля, в нем много крахмала. Постепенно вводите привычные продукты в рацион своего питания. Не забывайте есть 3-5 раз в день небольшими порциями, так желудку будет проще работать.

Если подходить к соблюдению белковой диеты творчески и с хорошим настроем, заниматься спортом, плаванием, чаще бывать на лоне природы, посещать массажные кабинеты, СПА-салоны, сауны, ухаживать за своим телом, кожей, продолжать здоровое питание — эффект от похудения принесет пользу, надолго сохранится. Человек будет чувствовать себя помолодевшим и здоровым.

Источник:
Белковая диета
? Белковая диета для похудения: результат 6-7 кг за 7 дней. ? Суть диеты, ? отзывы и результаты, ? меню на неделю и на 14 дней, ? продукты и рецепты: все советы в статье ?
http://fit-and-eat.ru/diets/belkovaya-dieta.html

Белковая диета на 3 дня меню

Эффективная диета на 3 дня – «секретное» оружие женщин, не желающих терять формы после праздничных дней. Эта волшебная методика похудения позволяет сбрасывать лишние жировые накопления в преддверии свиданий или торжественных событий. Предлагаем вашему вниманию сразу несколько рецептов быстрого похудения.

Не стоит забывать, что «быстрые» методики не приносят пользы нашему организму – они всегда забирают частичку здоровья. Именно поэтому прибегать к эффективной трехдневной диете стоит не чаще, чем раз в полгода. Во время диеты обязательным условием является обильный питьевой режим, включающий негазированную воду и несладкие травяные чаи.

После завершения диеты нельзя сразу переходить на привычный рацион. По крайней мере, на 2-3 дня придется исключить жирные продукты, сладости и алкоголь. Эти дни рекомендуется посвятить пище растительного происхождения и нежирным молочным продуктам (вполне допустимы и постные мясные продукты, но в ограниченном количестве).

Вряд ли стоит говорить, что существует масса вариантов трехдневного диетического плана питания.

Первый день
• Завтрак: чашечка свежезаваренного черного кофе без добавления молока и сахара (кофе можно заменить чаем), а также тост с 1 ч.л. натурального меда или 2 ч.л. кислого джема
• Второй завтрак: небольшой грейпфрут или апельсин
• Обед: 80 г отварного куриного филе, зеленая фасоль в отварном виде (1 ст.), отварная свекла и зерновой хлебец
• Ужин: большое яблоко или пара плодов киви

Второй день
• Завтрак: чашечка свежезаваренного черного кофе без добавления молока и сахара (кофе можно заменить чаем), а также сваренное всмятку яйцо и тост из диетического хлеба
• Второй завтрак: большое яблоко
• Обед: брокколи в отварном виде, ломтик постной ветчины, тост из диетического хлеба и салат из свежей моркови, заправленный 1 ст.л. натурального йогурта
• Ужин: чашка несладкого чая и 2-3 шт. чернослива

Третий день
• Завтрак: чашечка свежезаваренного черного кофе без добавления молока и сахара (кофе можно заменить чаем), а также тонкий ломтик низкокалорийного сыра и несколько крекеров
• Второй завтрак: небольшой грейпфрут или зеленое яблоко
• Обед: отварная свекла, блюдо из рыбы и цветной капусты, а также зерновой хлебец
• Ужин: салат из яблока, апельсина и киви (без заправки), а также несладкий зеленый чай

Этот вариант диеты подразумевает одинаковое меню для всех дней. На ужин положено употреблять лишь несоленый капустный отвар, приготовленный из 200 г капусты и 150 мл воды. Добавлять любые специи и приправы нельзя. В целом же меню дня выглядит следующим образом:
• Завтрак: напиток, приготовленный из 250 мл теплой воды, сока лимона и 1 ст.л. натурального меда
• Второй завтрак: чашечка свежезаваренного черного кофе без сахара
• Обед: отварная грудка птицы (курицы, индейки) с овощами (максимальная порция еды – 500 г)
• Ужин: капустный отвар
• Перед сном: 200 мл нежирного кефира

Этот вариант диеты основывается на белковой пище.

• Первый день: цыпленок, запеченный в духовке (шкурку есть нельзя)
• Второй день: 300 г обжаренной на решетке телятины (порцию стоит разделить на 3 части)
• Третий день: на протяжении всего дня нужно пить несладкий кофе и воду

Эта диета тоже не отличается сбалансированным рационом. На протяжении 3-х дней стоит придерживаться одинакового меню.

• Завтрак: яйцо, сваренное всмятку и несладкий черный чай
• Обед и ужин (одинаковое меню): творог с минимальным процентом жирности – 175 г и несладкий зеленый чай

Похудение на белковой диете считается более здоровым, чем на монодиетах, когда вы вынуждены потреблять один и тот же продукт несколько дней подряд. Белковый же рацион радует своим разнообразием. Минусом представленной диеты является то, что все-таки придется отказаться от мучного, сладкого и жирного. Лишенный углеводов и жиров, организм использует собственные запасы, за счет чего и происходит похудение.

Это важно! Диеты следует придерживаться не более двух недель, а лучше 7-10 дней. Повторить курс можно не ранее, чем через полгода-год.

Если пренебречь этим правилом, то из-за большого количества белка, поступающего в организм, из него вымывается важный элемент – кальций, что чревато повышенной утомляемостью, ломкостью волос и ногтей, сухостью кожи и тусклым цветом лица. Кроме того, длительное соблюдение диеты при пассивном образе жизни приводит к отеку почек и даже способствует развитию мочекаменной болезни. Чтобы этого избежать и уменьшить нагрузку на почки, следует потреблять достаточное количество жидкости и клетчатки в виде определенных фруктов и овощей.

Чтобы результат диеты был положительным, необходимо помнить о некоторых важных правилах:

  • Во время курса похудения следует пить достаточное количество воды, около 2 литров. Для восстановления минерального баланса в организме наилучшим образом подойдет минеральная вода.
  • В сутки количество потребляемых калорий не должно превышать 1200.
  • Желательно принимать комплекс поливитаминов и микроэлементов.
  • Пищу следует принимать 4-6 раз в день. При этом первый прием пищи – не ранее, чем через полчаса после пробуждения, а последний за 2-3 часа до сна.
  • Рацион составляется только из разрешенных продуктов, при этом допускается 30 г жиров (например, 1-2 ст.л.льняного масла) в сутки.
  • нежирная рыба;
  • мясо птицы без кожи (индейка, курица);
  • телятина, говядина;
  • яичные белки;
  • субпродукты (сердце, печень, язык);
  • морепродукты;
  • крупы;
  • цельнозерновой хлеб;
  • обезжиренные молочные продукты (сыр, творог, молоко, кефир, несладкий йогурт);
  • овощи (огурцы, помидоры, капуста, сельдерей, перец болгарский, кабачки и баклажаны);
  • фрукты (яблоки, цитрусовые);
  • орехи;
  • напитки (минеральная вода, кофе и чай без добавления сахара).
  • полуфабрикаты;
  • жирная рыба и мясо;
  • сливочное масло;
  • жирные молочные продукты;
  • любые консервы;
  • сладкое;
  • мучное;
  • майонез и любые жирные соусы;
  • сладкие и газированные напитки;
  • овощи с содержанием крахмала (картофель, все бобовые), а также морковь и свекла;
  • сахар и его заменители;
  • алкоголь.

Это важно! Пищу можно приготовить на пару, в мультиварке или запечь. По вкусу блюда приправляют соевым соусом, бальзамическим уксусом, травами, соком лимона, солью и перцем. Жарить блюда категорически запрещается!

Исходя из всего выше сказанного, мы составили в виде таблицы подробное меню на неделю при белковой диете. Сразу оговоримся, что рацион лишь приблизительный, что-то вы можете изменять, ориентируясь на список разрешенных высокобелковых продуктов.

Такое меню на каждый день при белковой диете позволит вам быстро ощутить эффект. Здорово то, что список продуктов, которые можно кушать, довольно солидный. Это значит, что есть, где разгуляться фантазии и можно готовить достаточно разнообразные блюда.

Это важно! Белковая диета должна сочетаться со спортом и здоровым образом жизни, бывайте чаще на природе, балуйте свое тело массажем и другими процедурами, тогда эффект от похудения приумножится и сохранится надолго, а вы будете выглядеть и чувствовать себя более здоровым и молодым человеком.

Результаты белковой диеты для похудения поистине впечатляют – примерно за неделю вы сможете сбросить до 5 кг веса (зависит от начальных параметров и вашей активности). Для максимального эффекта диету рекомендуют сочетать с тренировками и здоровым образом жизни. Гуляйте, высыпайтесь, попрощайтесь с вредными привычками. Тем не менее, такое белковое меню подойдет не каждому в силу индивидуальных особенностей организма. Отзывы имеются как положительные, так и отрицательные, однако уменьшение веса наблюдается почти у каждой последовательницы этой диеты.

После прохождения курса похудения, не значит, что на следующий день вы можете есть что и сколько хотите. Чтобы правильно выйти из этой диеты и сохранить полученный результат, нужно делать это постепенно. Приучайте себя пить кофе и чай без сахара, не увлекайтесь сладостями, жирными блюдами и выпечкой. Перед завтраком рекомендуют выпивать стакан простой воды.

Утром очень желательно кушать овсяную кашу или нежирный творог. Для обеда прекрасным решением станут нежирные супы, мясо и рыба, приготовленные на пару, на гриле или в духовке. Избегайте жареного. Налегайте на овощи, лакомьтесь фруктами – вкусно и полезно! В первые дни обходите стороной картофель – в нем слишком много крахмала. Вводите привычные продукты в рацион постепенно. Кушайте часто, 3-5 раз в день, но небольшими порциями.

Нужно помнить, что даже у такой питательной диеты для похудения есть свои нюансы. Конечно, она противопоказана во время беременности и лактации. Пожилым людям тоже нежелательно сидеть на такой диете. Дело в том, что питание исключительно в рамках белковой диеты увеличивает свертываемость крови, что в свою очередь может привести к возникновению тромбов в сосудах.

Кроме того, строгими противопоказаниями являются:

  • заболевания почек;
  • болезни печени;
  • заболевания ЖКТ;
  • проблемы сердечно-сосудистой системы;
  • онкология.

Существуют разные вариации белковой диеты, рассмотрим самые популярные из них:

Чтобы ваш белковый рацион не был скучным, предлагаем подборку простых и полезных блюд.

По единому мнению диетологов лучшей диетой является та, в которой вы ощущаете себя комфортно, не мучаясь от слабости, чувства голода и подсчета калорий. К сожалению, не существует универсального рецепта быстрого похудения. Однако во всем разнообразии имеющихся на сегодня вариантов каждая сможет подобрать для себя оптимальный вариант. Чем хороша белковая диета, так это тем, что она позволяет сбросить лишние килограммы без угрозы голодания и нервного срыва и дает энергию для занятий спортом. Чтобы приобрести желаемые формы, не забывайте следовать строго правилам, озвученным выше и придерживаться диетической программы, тогда и результат не заставит себя долго ждать.

Чтобы худеть не в ущерб своему здоровью, запомните несколько простых правил.

1. Такая диета – всегда стресс для организма, она нарушает метаболизм, поэтому прибегать к этому радикальному средству рекомендуется на чаще, чем раз в 6-8 месяцев.

2. Такая диета показана только в том случае, если лишний вес действительно есть.

3. Предварительно проконсультируйтесь с врачом на предмет наличия заболеваний желудочно-кишечного тракта и сердечно сосудистой системы. Категорическое противопоказание – диабет.

4. На эти три дня увеличьте потребление жидкости как минимум в два раза – не менее трех литров в день.

5. Сочетайте диету с занятиями спортом (достаточно 15-20 минут в день).

6. Максимальный эффект будет достигнут, если строго придерживаться избранного режима питания, не допуская даже незначительных отклонений.

7. Выходите из диеты постепенно – нельзя сразу переключаться на жирное, сладкое и острое. Хотя бы неделю воздержитесь от алкоголя. В этот промежуточный период питайтесь постным мясом разных сортов, молочными продуктами, фруктами и овощами.

Первый вариант. Есть только общие рекомендации, меню экспресс-диеты на три дня вы составляете сами. Пищу в течение дня рекомендуется принимать четыре раза, рассчитав так, чтобы последний раз поесть получилось не позже 19:00.

Полностью исключите молочные продукты. Питайтесь свежими фруктами (кроме винограда и бананов) и овощами. Пейте свежевыжатые соки, особенно овощные, наполовину разведенные минеральной водой, зеленый чай, отвары трав.

В обед съешьте не более 100 г. постного мяса, рыбы, курятины (сварить, приготовить на пару или запечь без добавления масла). В качестве перекуса можно использовать тыквенные семечки, кунжут, семена льна, но понемногу. Последний прием пищи – не позже 19:00.

Второй вариант. Все три дня питаемся одинаково. Например, на завтрак – зеленый чай с медом и лимоном. Второй завтрак – большое яблоко и чашка кофе без сахара. На обед – порция не более 400 г. – вареная или паровая курятина с капустой. Ужин – стакан кефира 0-1% жирности или 100 г. натурального йогурта.

Третий вариант – белковая диета на три дня. Первый день – запеченная курятина (500 г. в день). Второй – телятина на гриле (300 г.). Третий – кофе без сахара и вода без ограничений. Или так – все три дня на завтрак – 1 вареное яйцо и чашка чая без сахара, на обед и ужин – 150 г. творога нулевой жирности и тот же чай.

Четвертый вариант – монодиеты. Выбирайте продукт, ориентируясь на свои пищевые пристрастия и возможные медицинские противопоказания. Наиболее эффективными признаны:

шоколад (80 г. горького шоколада съесть в 3 приема, после каждого через 3-4 часа – чашка натурального кофе без сахара с молоком нулевой жирности),

молоко и зеленый чай (в день 1,5 литра следующего «коктейля» – в горячее, но не кипящее молоко добавить 4 чайных ложки крупнолистового зеленого чая, настаивать полчаса, процедить),

гречка (на день – 500 г. гречки без соли, сахара, масла, молока и зеленый чай без ограничений),

морковь и яблоки (1,5 литра свежевыжатого сока 50/50 в день и минимум еще 1,5 литра воды),

кефир (1,5 литра в день на 5-6 приемов).

Самый экстремальный, но и самый эффективный метод. Позволяет сбросить 4-5 кг за 3 дня. Подумайте, действительно ли вы сможете такое пережить и обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Голодать можно двумя способами.

1. Сухое голодание. Все очень просто и очень сложно – не есть и не пить три дня. Морально готовьтесь к тошноте, головокружениям, общей слабости и мигреням. Если совсем плохо, размешайте чайную ложку меда в стакане теплой воды, добавьте пару капель лимонного сока (или чуть-чуть лимонной кислоты) и медленно выпейте.

2. Мокрое голодание. Три дня пейте только воду в неограниченных количествах. Желательно каждый день ставить клизму.

Не набрасывайтесь на еду сразу, если вы выдержали эти три дня. Начинайте питаться небольшими порциями вареных овощей, фруктами, пейте обезжиренное молоко и зеленый чай. Затем включите в рацион постное отварное мясо разных сортов, рыбу и салаты. Возвращайтесь к своему нормальному рациону не раньше, чем через 2 недели.

Вот подробное описание диеты: не получая привычной энергии из углеводов, организм черпает силы, расщепляя жир. Новых жиров в достаточном количестве при этом не поступает, и приходится использовать запасы.

Избежать истощения в период похудения помогает белок. В основном, животного происхождения. В итоге рацион строится на мясе, рыбе, яйцах и кисломолочных продуктах.

Также в некоторых схемах особое внимание уделяется цитрусовым. Считается, богатые аскорбиновой кислотой фрукты ускоряют процессы сжигания жира. А также выступают в роли антиоксидантов и витаминной помощи для организма в период стресса.

Допустимы некоторые овощи. В основном зеленые, некрахмалистые и помидоры. В них содержатся сложные углеводы и клетчатка, обеспечивающие длительное чувство насыщения и стимулирующие перистальтику кишечника.

Белковой диете обязательно должна предшествовать консультация с врачом. Метод не подходит при ряде заболеваний и не допустим во время беременности и кормления грудью.

Нашумевшие диеты Малышевой и Дюкана относятся как раз к протеиновым техникам похудения. У этих методик есть сторонники и оппоненты. Тем не менее, данные диеты практикуют даже знаменитости.

Низкоуглеводная диета Елены Малышевой предлагает худеющим купить уже готовые диетические наборы продуктов. Там, кроме протеинов, будут и крупы, и злаки, и овощи и даже десерты. Основные установки: есть нужно часто, по чуть-чуть и без соли. Важны обильное питье и соблюдение разгрузочных дней.

Эффект придет не сразу. Диета длится минимум месяц. Плюс в том, что эффект держится годами. Но и после похудения на постоянной основе нужно будет соблюдать определенные правила питания.

Диета Пьера Дюкана длиться до четырех месяцев. После чего худеющий приходит к новому образу столования. Методика расписана на четыре фазы. Во время первой и самой короткой из них питание будет чисто протеиновым, но обязательно с добавлением отрубей.

Далее в рационе появятся фрукты, овощи, ягоды. На определенных этапах появятся макароны и бобовые. А также «праздники живота», когда разрешено съесть что угодно.

Дюкановский метод также способен дать тот «отвес», которого ждет конкретный худеющий.

Есть множество вариаций протеинового экспресс-похудения. Например, белково-овощной, белоково-фруктовый и белково-цитрусовый способы. Но основные правила едины при всех подобных схемах коррекции веса.

  1. Суточная калорийность рациона. Нужно снизить до 1000 кКал.
  2. Количество белка. В суточном рационе худеющего протеиновая пища занимает от 60%. Но в каждой порции должны быть и другие вещества.
  3. Количество углеводов. Ежедневно в меню включаются скромные порции продуктов с высоким содержанием сложных углеводов. Например, некоторые крупы.
  4. Дробное меню. Есть нужно часто и небольшими порциями. Планировать следует пять-шесть приемов пищи. Последний стол — не позже, чем за три часа до отхода ко сну.
  5. Активность. Обязательны пешие прогулки. Пользу принесут зарядка или бассейн. В общем, важно проявлять физическую активность. Это отвлечет от мыслей о еде, поможет расходовать больше калорий.

Меню белковой диеты по дням недели худеющий сможет расписать самостоятельно. Только важно ориентироваться на список разрешенных-запрещенных продуктов и придерживаться рекомендаций о калорийности. Все, что можно есть, вы комбинируете на свой вкус. Таблица со списками допустимых и вредных продуктов приведена ниже.

Таблица — Белковая диета: разрешенные и запрещенные продукты

Чтобы правильно совмещать «хорошие» продукты и формировать эффективное меню белковой диеты, стоит пользоваться принципом «таймера».

  • 8:00 — 14:00. Лучшее время для крупяных каш.
  • 12:00 — 14:00. Подходящее время для фруктов.
  • 14:00 — 20:00. Время овощей.

Рецепты блюд могут быть элементарными и замысловатыми. Не хотите морочить голову, просто отварите мясо и рыбу. Есть желание покулинарить, делайте мясные запеканки, фаршируйте яйца, готовьте рагу и пиццу без теста.

Нарезайте салаты. Заправлять их лучше соком лимона. Но немного масла подсолнечника или оливы допускается. А вот соль белковая диета на 7 дней убирает из рациона, поскольку эта специя способствует задержке лишней жидкости. Пример меню белковой диеты на неделю описан далее.

  • Завтрак — 8:00. Омлет с сыром. Шесть ложек овсянки. Кофе.
  • Перекус — 11:00. Отварная курица и запеченное яблоко.
  • Обед — 14:00. Коктейль из зеленых овощей и запеченная рыба.
  • Перекус — 17:00. Салат из творога, помидоров и огурцов.
  • Ужин — 20:00. Капуста, тушеная с куриным фаршем.
  • Подкрепление перед сном. Кефир.
  • Завтрак — 8:00. Отварные яйца. Шесть ложек гречки. Кофе.
  • Перекус — 11:00. Куриная котлета. Апельсин.
  • Обед — 14:00. Рыбная запеканка с помидорами и грибами, рыбный бульон.
  • Перекус — 17:00. Творог с зеленью.
  • Ужин — 20:00. Яйца, фаршированные грибами и помидорами. Отварная курица.
  • Подкрепление перед сном. Яблочный фреш.

  • Завтрак — 8:00. Три ложки гречки. Куриная отбивная на пару. Кофе.
  • Перекус — 11:00. Ленивые голубцы с говядиной и рисом. Яблоко.
  • Обед — 14:00. Запеканка из курицы и творога. Овощной салат.
  • Перекус — 17:00. Сыр с помидорами.
  • Ужин — 20:00. Салат из кальмаров с грибами и помидорами.
  • Подкрепление перед сном. Морс.
  • Завтрак — 8:00. Три ложки овсянки. Куриная котлета. Яйцо. Кофе.
  • Перекус — 11:00. Тефтели из куриного фарша с рисом. Грейпфрут.
  • Обед — 14:00. Бульон из курицы. Салат из курицы, сыра, помидоров и орехов.
  • Перекус — 17:00. Овощи.
  • Ужин — 20:00. Рыбный шашлык с огурцами и капустой.
  • Подкрепление перед сном. Кефир.

  • Завтрак — 8:00. Шесть ложек риса. Запеченная с грибами и помидорами рыба. Кофе.
  • Перекус — 11:00. Вареные яйца. Цитрус на выбор.
  • Обед — 14:00. Запеченная говядина. Салат из капусты и огурцов. Кефир.
  • Перекус — 17:00. Сыр с орехами.
  • Ужин — 20:00. Куриные котлеты. Овощной коктейль.
  • Подкрепление перед сном. Морс.
  • Завтрак — 8:00. Три ложки гречки. Омлет с курицей и сыром. Кофе.
  • Перекус — 11:00. Тефтели из рыбного филе, овсянки, лука и яиц. Киви.
  • Обед — 14:00. Индейка, тушенная с помидорами и грибами. Салат из капусты и огурцов.
  • Перекус — 17:00. Кефир.
  • Ужин — 20:00. Куриная отбивная. Овощной коктейль.
  • Подкрепление перед сном. Томатный фреш.

  • Завтрак — 8:00. Диетические овсяные оладьи с яблоком. Сыр. Кофе.
  • Перекус — 11:00. Яйца, фаршированные курицей и грибами. Яблочный фреш.
  • Обед — 14:00. Уха без картофеля. Запеканка рыбная с грибами и помидором.
  • Перекус — 17:00. Салат из капусты и огурцов.
  • Ужин — 20:00. Запеканка из курицы и творога. Овощной коктейль.
  • Подкрепление перед сном. Кефир.

Бывает, чтобы худеть быстрее, девушки вообще убирают любые продукты, кроме протеина. Тогда меню на каждый день выглядит так: яйца, курица, говядина, рыба и морепродукты, однопроцентная кисломолочка. Все. Объем пищи регулируется — до 1000 кКал. Худеющий придерживается принципа трехразового питания. Но имейте в виду, что подобные эксперименты не выдерживают критики медиков.

Есть вариант белковой диеты, меню которой рассчитано на 14 дней. Кроме протеина, для обеспечения углеводной подпитки здесь будут сухари, овощи и фрукты. Источник жира — масло подсолнечника, которое добавляют при термической обработке еды, в овощные нарезки. Специи нельзя. Далее приведена таблица диеты с описанием соответствующего меню по дням.

Таблица — Меню протеиновой диеты на 14 дней

Источник:
Белковая диета на 3 дня меню
Эффективная диета на 3 дня – «секретное» оружие женщин, не желающих терять формы после праздничных дней. Эта волшебная методика похудения позволяет сбрасывать лишние жировые накопления в преддверии
http://pohudenie.site/monodiety/belkovaya-dieta-na-3-dnya-menyu.html

Белковая диета на 4 недели для похудения

Белковая диета является эффективным средством для быстрого похудения, без вреда здоровью. Ее действенность обусловливается исключением из рациона углеводов. В результате этого организм черпает энергию из запасов жиров. Если добавить физические упражнения, достаточно полезные при таком питании, результат не заставит себя долго ждать.

Принцип рассматриваемого диетического питания состоит в сокращении приема углеводов. Особенности белковой диеты на 4 недели для похудения:

  • В соответствии с женским анатомическим строением сжигание жировых накоплений протекает сложнее, чем у мужчин. Потому такая диета будет предпочтительнее для лиц женского пола. Это реальная возможность избавиться от лишнего веса и уменьшить ощущение голода;
  • Кетоновые тела организм будет получать в процессе обмена веществ, в такой ситуации жиров. Их свойством станет подавление аппетита. Организм начнет принимать данные тела за источник энергии. Мышечные волокна не будут сжигаться;
  • Эффективно применять такое питание наряду с физическими нагрузками.

Резкий переход на безуглеводную диету является нежелательным. Необходимо постепенно снижать потребление углеводной пищи и увеличивать в меню количество белков. В противном случае организм может перейти в состояние стресса и будет восполнять жировые запасы. Потому расход углеводов сводится к 1 г на единицу массы тела, а белок употребляется приблизительно 5 г.

Нужно надлежащим образом составлять меню в течение месяца, это даст возможность устранить лишний вес за определенный промежуток времени.

Существуют такие принципы рассматриваемой диеты:

  • во время составления размеров порции необходимо учесть физическую активность, если не будут проводиться занятия спортом, то и питание должно быть уменьшено;
  • рацион должен быть разнообразным;
  • после трапезы белковая пища разбавляется некрахмалистыми овощами для лучшего переваривания в ЖКТ;
  • фрукты, возможно, применять до обеда;
  • между приемами пищи рекомендовано пить зеленый чай с мятой, томатный сок;
  • запрещается употреблять алкоголь в любом количестве.

Основным плюсом такого диетического питания является быстрое снижение излишнего веса и отсутствие ощущения голода. Подобная система питания не считается монодиетой, так как из допустимой пищевой продукции, возможно, приготовить достаточно разнообразные блюда.

Существенным плюсом также станет и то, что утраченные килограммы не вернутся.

К минусам рассматриваемой диеты станет увеличение нагрузки на почки, так как интенсивное питание ускорит их функционирование и жидкость будет быстрее теряться внутри организма. Потому необходимо потреблять больший объем жидкости.

Негативным фактором станет размер порций. За весь период диетического питания организм привыкнет к значительному объему потребляемого и потому после похудения нужно осуществлять тщательный контроль количества съеденного. В обязательном порядке требуется учесть, что при белковой диете в больших объемах утрачивается кальций. Нужно регулярно его пополнять.

Оптимально когда меню белковой диеты на 4 недели подберет в индивидуальном порядке диетолог. Однако когда подобная возможность отсутствует, то необходимо соблюдать определенный рацион. Питание на неделю:

Соблюдать белковую диету запрещено тем, кто имеет сложности с работой почек либо с пищеварительным трактом. Также не рекомендовано сидеть на ней людям, не способным обходиться без сладкого, поскольку можно сорваться, что ведет к сбоям в функционировании организма.

Кроме того, белковое диетическое питание запрещено для тех, у кого диагностирован диабет. Полным людям также следует найти иной режим питания. Люди преклонного возраста не должны придерживаться рассматриваемого диетического питания. Подобный режим ведет тромбозу, что повышает свертываемость крови.

При соблюдении белковой диеты следует придерживаться следующих рекомендаций:

  • В процессе диеты не следует делать послабление и отступление от схемы питания. Каждая трапеза должна проходить в одно и то же время. За 4-5 часов до сна должен быть последний прием пищи, чтобы вместо отдыха организм не переваривал ночью съеденное.
  • Действенность результата будет зависеть от объема жидкости, употребляемой на протяжении суток – не больше 2 л каждый день, используя фильтрованную воду, отвары трав, компоты из сухофруктов, зеленой чай.
  • Необходимо осуществлять физические нагрузки и вести здоровый образ жизни.
  • Оптимально сесть на диету в период отпуска, чтобы ощущать себя надлежащим образом, больше отдыхать.

Такая диета даст возможность за несколько недель сбросить 15-20 кг. Человек не будет чувствовать голод, поскольку основой меню станет мясо, фрукты и овощи. Внутри организма при потреблении значительного объема белков происходят химические реакции, ввиду которых токсичные вещества будут быстро выводиться, а жировые ткани – расщепляться.

Основой диетического питания станут цитрусы и яйца. В течение первых 15 дней на завтрак принимаются яйца с апельсином. На 3 неделе допустимо насытить рацион фруктами и овощами, а на последней — отказаться от употребления яиц.

К допустимой пищевой продукции относят:

  • нежирное мясо в отварном виде;
  • творог;
  • белый сыр;
  • брынза.

Диета Магги считается строгой и приятной в то же время. Строгость заключается в неукоснительном следовании рациону, соблюдении графика приема пищи и употреблении только тех продуктов, указанных в диете. Однако плюсом станет то, что эта продукция может употребляться в неограниченном объеме.

Ежедневно необходимо в обязательном порядке принимать от 2 л воды без газа, в противном случае могут проявиться запоры и обезвоживание. Чай и кофе допустимы. Запрещено употреблять майонез, масла, жиры, алкоголь и бульоны на мясе. Рыба и мясо допустимы к приему в запеченном либо отварном виде.

Чтобы не нанести вред здоровья, необходимо надлежащим образом выйти с диеты. Переход должен быть постепенным, поскольку организм должен привыкнуть к незнакомой пище. Основные рекомендации:

  • Постепенность и рациональный режим, без присутствия мучного и сладкого. Утром в рационе должна быть гречневая каша, сухари либо йогурт с низкой жирностью. Запивается чаем либо кофе (без сахара), кефиром с 1 ч. л. меда.
  • На обед: яйцо в вареном виде, салат из овощей, мясо либо рыба в отварном виде. Запить можно чаем без сахара либо соком.
  • На ужин можно приготовить мясо курицы в отварном виде, салат из овощей либо яйцо в вареном виде. Для перекуса подойдет творог в нежирном виде, маленький кусок сыра, йогурт.
  • Питаться необходимо небольшими порциями, во избежание растяжения желудка. Пить больше воды, дважды в месяц делать разгрузочные дни.

Подобная методика похудения дает возможность избавиться от 5-10 кг лишнего веса за 2 недели и считается крайне актуальной весной и летом. Диетическое питание легко переносится и предотвращает чувство голода. Среди пациентов оно зарекомендовало себя с лучшей стороны и характеризуется преимущественно положительными отзывами. При неукоснительном следовании схеме белковой диеты результат не заставить себя ждать.

Белковая диета на 4 недели является долгосрочной методикой, которая приносит надлежащий результат. Подобное питание достаточно часто назначается специалистами людям, которые страдают от ожирения. Следование подобному питанию становится отличной альтернативой углеводной диете и подойдет для тех, кто не в состоянии ограничить в своем рационе потребление мясной продукции.

Источник:
Белковая диета на 4 недели для похудения
Белковая диета на 4 недели: принципы, преимущества и недостатки, меню на каждый день, противопоказания к применению. Принципы белковой диеты Магги. Рекомендации и отзывы специалистов и пациентов.
http://fitnessdietu.ru/diety/belkovaya-dieta-na-4-nedeli-dlya-pohudeniya.html

Белковая диета на 4 недели: меню на месяц и результаты

Белковая диета на 4 недели: меню на месяц и результаты

Желающим похудеть понравится подробная белковая диета на 4 недели, которая включает в меню яичные белки и апельсиновый сок. Каждый прием пищи включает в себя сочетание этих двух продуктов, которые обладают жиросжигающим эффектом. Соблюдая белковый план питания, за 4 недели можно худеть на 8-12 кг. Чем больше изначальный вес, тем больше будет потеря лишней массы.

В диетологии под белковой диетой понимают рацион похудения, основанный на сочетании яиц и апельсинов. Другое название методики – Магги, по легенде, возникшее от прозвища Маргарет Тэтчер, которая ее и разработала. Эффективность основана на исключении углеводов и траты организмом энергии из жировых запасов. Если добавить к соблюдению плана физические нагрузки, то результат будет заметнее.

Особенности белковой диеты, продолжающейся в течение 4 недель, состоят в соблюдении следующих правил:

  • пить много жидкости;
  • варить овощи в воде, а не в бульоне, приправлять небольшим количеством соли и трав;
  • питаться каждые два часа;
  • утром кофе и чай можно пить без ограничений, но не вечером и без сахара и молока;
  • жиров не стоит потреблять больше 40 г в день, но не на ночь;
  • при нарушениях правил процесс начинается снова;
  • разрешенные продукты: нежирная морская и речная рыба, постная телятина, куриная грудка без кожи, морепродукты, тофу, яичные белки, творог, кефир;
  • запрещенные продукты: хлеб, макароны, каши, картофель, сладости, напитки с газом и сахаром, ягоды, оливки, жиры, орехи.

Преимуществом белковой диеты называют быстрое похудение и отсутствие чувства голода, как при подсчете калорий. Такой рацион не является монодиетой, разрешенные продукты могут сочетаться между собой по-разному. Потерянные килограммы уходят без возврата, плюс рацион подходит беременным женщинам, но только после консультации с врачом. Недостатками плана питания являются увеличенная нагрузка на почки. Во время соблюдения рациона следует употреблять препараты кальция.

Белковый рацион, соблюдаемый на протяжении 4 недель, противопоказан людям с заболеваниями почек, желудочно-кишечного тракта, дисбактериозом, панкреатитом, сахарным диабетом. Относительные противопоказания состоят в запрете соблюдения диеты очень тучными людьми и пожилыми. У последних режим питания увеличивает свертываемость крови и повышает риск тромбообразования.

Если девушку привлекла белковая диета на месяц, то следует заранее подготовиться к ней. За семь дней начните ограничивать питание и включать в рацион больше яиц. Выходить из белкового рациона также стоит аккуратно – постепенно возвращаться к привычному питанию, но уменьшать порции и продолжать заниматься физическими нагрузками. Во время соблюдения его пейте много воды – это позволит снизить нагрузку на почки.

Рассматриваемая ниже яично-белковая диета на 4 недели имеет строгий план приема пищи без полдников. Меню по дням без питья указано в таблице:

Источник:
Белковая диета на 4 недели: меню на месяц и результаты
Узнайте, что такое белковая диета на 4 недели, и на кого она рассчитана. Вариант похудения считается сытным за счет включения в рацион яиц, а витаминным – из-за апельсинов
http://allslim.ru/239-belkovaya-dieta-na-4-nedeli.html

COMMENTS